石油产品以及原油产品中水含量的测定方法一直都有着严格的要求，水含量其实是一个基本的概念，它是指油中含水量的百分数。
目前，石油产品在生活中的应用已经相当广泛，水分作为检验石油产品质量的指标之一，对石油产品的质量有着重要的影响，其来源是在运输和储存过程中进入到石油产品中的水或是从大气与水接触时吸收和溶解的一部分水。
那么油品中水分的来源及存在形式有哪几种呢？
油品中水分的来源主要有运输和储存过程，进入油品中的水；
石油产品有一定程度的吸水性，能从大气中或与水接触时，吸收和溶解一部分水；
轻质油品密度小，粘度小，油水容易分离，而重质油则相反，不易分离。
水在石油产品中存在形式主要有三种：悬浮水、乳化水和溶解水。
悬浮水是指悬浮状态的水分以水滴形态悬浮于油中，悬浮水多存在于粘度较大的重油中，目前比较常用的是采用通入空气流搅拌热油的加温沉降法分离除去或用真空干燥法进行分离脱除，然而比较有效并且优于前两种方法的是直接在水分测定仪旁加气化器装置，简便快捷。
乳化水是指乳化状态的水分以极细小的水滴状均匀分散于油中，这种分散很细的乳浊液由于水滴微粒极小，比悬浮状的水分更难从油中分离出去。
溶解水是指溶解状态的水分以水溶解于油中的状态存在，即水以分子状态存在于烃类化合物分子之间，呈均相状态。水能溶解在油中的量，决定于石油产品的化学组成和温度。
用卡尔费休库伦法对微量水分测定是一种可靠的方法，符合GB/T11133检测标准。三菱化学卡尔费休水分测定仪具有灵敏度高、电解速度快、平衡时间短、分析结果准确可靠等优点。三菱化学气化器适用于重油、润滑油、焦油制品等粘度较大的液体样品。加热温度可达70-199℃。卡尔费休水分测定仪CA-310+VA-210是测油品中水分含量的专业选择。
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